Разница между жидким тестом и тестом

Основное отличие - тесто против теста

Тесто и тесто сделаны из муки и жидкости. Из разного жидкого теста и теста можно приготовить разные виды блюд. В главное отличие между тестом и тестом это то, что тесто имеет больше влаги, чем тесто. Это потому, что Содержание жидкости в кляре всегда выше, чем в тесте.

Что такое тесто

Кляр представляет собой жидкую или полужидкую смесь одной или нескольких муки и жидкости. Кляр используется для приготовления самых разных блюд. Ингредиенты, используемые в тесте, а также его толщина зависят от типа пищи. Вода, молоко, яйцо - вот некоторые общие ингредиенты, добавляемые в жидкое тесто. Разрыхлители, такие как разрыхлитель, также добавляют в жидкое тесто, чтобы взбить его. Толщина теста может варьироваться от очень тяжелого до очень тонкого в зависимости от соотношения жидкости и муки. Тем не менее, тесто можно легко перелить или капнуть с ложки, так как оно находится в жидкой форме. Название «тесто» происходит от французского «battre»; это относится к энергичному взбиванию и взбиванию при приготовлении жидкого теста.

Тесто превращается в твердую форму, нагревая ингредиенты. Его можно запекать, жарить или готовить на пару. Пирожные, блины, вафли, кексы - это некоторые продукты, которые готовятся из жидкого теста. Баттер может быть сладким или соленым; В жидкое тесто также можно добавлять многие другие ароматизаторы и приправы, такие как специи, фрукты, зелень и овощи.

Что такое тесто

Тесто представляет собой густую податливую пасту из муки и жидкости. Обычно это делается путем добавления небольшого количества воды и / или другой жидкости к муке. В тесто также добавляют разрыхлители, такие как дрожжи, чтобы взбить его. Иногда в тесто добавляют такие ингредиенты, как соли, масла, яйца, молоко, мед и т. Д.

Тесто сильно различается в зависимости от используемых ингредиентов, типа производимого продукта, типа разрыхлителя, способа замешивания теста и техники приготовления или выпечки. Тесто обычно замешивают и замешивают руками. Тесто можно оставить для подъема. Ферментированное тесто используется для выпечки хлеба. Лепешки, такие как маца, роти, лафа, наан и т. Д., Также делают из теста. Лапша и макароны готовятся из пресного теста.