В главное отличие чизкейка от сливочного сыра Сливочный сыр - это свежий сыр из молока и сливок, а чизкейк - сладкий десерт из свежего сливочного сыра, яиц и сахара.

Чизкейк - это сладкое блюдо, приготовленное с использованием сливочного сыра в качестве основного ингредиента. Сливочный сыр, с другой стороны, представляет собой свежий ингредиент с мягким вкусом, который можно употреблять в свежем виде. Если вы сладкоежка, эти два термина, чизкейк и сливочный сыр, не введут вас в заблуждение. Но для человека, который не является любителем сладкого, было бы полезно знать разницу между чизкейком и сливочным сыром.

Сливочный сыр, чизкейк

Что такое чизкейк

Чизкейк - популярный сладкий десерт с толстым слоем сливочного сыра, яиц и сахара. Это жидкое тесто из сливочного сыра обычно заливается более тонкой корочкой, которую мы часто делаем с выпечкой, измельченным печеньем, крекерами из сыра и даже редко с бисквитом. Чизкейк обычно имеет разные начинки, такие как кусочки фруктов, фруктовые соусы, карамельный сироп, сметану, взбитые сливки, шоколад или орехи, а иногда даже соленые продукты.

Многие любят чизкейк. Хотя это и называется чизкейк, это просто десерт, в названии которого есть термин «торт». Это потому, что в чизкейке не хватает некоторых основных ингредиентов для торта, таких как разрыхлитель и сода. Таким образом, чизкейк больше похож на пирог с корочкой или пирог с заварной начинкой, чем на типичный торт.

Что такое сливочный сыр

Сливочный сыр - это свежий сыр. Обычно это делается из молока и сливок. Сливочный сыр имеет мягкую кремообразную консистенцию. Он также имеет сладкий вкус и немного пикантности.

Сливочный сыр - популярный ингредиент, который используется как в сладких десертах, таких как чизкейки, глазурь, так и в соленых блюдах, таких как сливочный сыр и рогалики. Если вы любитель чизкейков, но если вам не удается найти сливочный сыр, лучшее, что вы можете сделать, - это начать делать вкусный домашний сливочный сыр, потому что приготовление сливочного сыра не так сложно и требует много времени, как кажется.

Знаменитые десерты со сливочным сыром, любимые гурманами во всем мире, включают цельнозерновой морковный торт с глазурью из сливочного сыра, пирожные с чизкейком Oreo. Пирог из маракуйи и сливочного сыра, перевернутый ананасовый чизкейк, фунтовый пирог с чизкейком. Песочное печенье с клубникой, сырный шарик S’mores и сырное печенье с черникой.

Сходства между чизкейком и сливочным сыром

Разница между чизкейком и сливочным сыром

Определение

Чизкейк - это сладкий десерт из сливочного сыра, а сливочный сыр - это свежий сыр, приготовленный из молока и сливок, который используется при приготовлении многих сладких и соленых блюд.

Ингредиенты

Сливочный сыр готовят из молока и сливок, а традиционный чизкейк готовят из сливочного сыра, яиц, сахара, измельченного печенья и подходящей начинки.

Калорий

Чизкейк обычно содержит 321 калорию на 100 г, тогда как сливочный сыр содержит 342 калории на 100 г.

Разновидности

Популярные типы чизкейков включают шоколадный чизкейк, малиновый чизкейк с белым шоколадом, тыквенный чизкейк, шоколадный чизкейк с арахисовым маслом, чизкейк в нью-йоркском стиле, лаймовый чизкейк и клубничный чизкейк, тогда как часто используемые сорта сливочного сыра включают клубничный сливочный сыр, шоколадный сливочный сыр и чеснок и сливочный сыр с травами.

Заключение

Вкратце, основное различие между чизкейком и сливочным сыром состоит в том, что сливочный сыр - это свежий сыр, приготовленный из сливок и молока, а чизкейк - это сладкий десерт, приготовленный из сливочного сырного теста. Однако чизкейк или свежий сливочный сыр доступны на многих рынках в обычном, легком и обезжиренном вариантах. И чизкейк, и сливочный сыр можно найти как в простом, так и с разным вкусом. Поэтому, если вы не употребляете молочную пищу, у вас есть альтернатива - покупать обезжиренный сливочный сыр или чизкейк из обезжиренного сливочного сыра.

Ссылка:

1. «11 различных видов чизкейков - кто знал, что их так много?» Home Stratosphere, 27 июня 2021 г. 2. Стаффорд, Джемма. «3 вкуса сливочного сыра домашнего приготовления для идеального укуса бублика». Gemma’s Bigger Bolder Baking, 30 апреля 2020 г.

Изображение предоставлено:

1. «Поджаренный рогалик со сливочным сыром» Брайан Бушерон из Рочестера, Нью-Йорк, Соединенные Штаты Америки - Производство сливочного сыра (CC BY 2.0) через Commons Wikimedia2. «Чизкейк со свежими фруктами» (CC0) через PublicDomainPictures