Разница между джемом и мармеладом
Основное различие между джемом и мармеладом заключается в том, что варенье готовят из целых нарезанных фруктов, сваренных до состояния мякоти, с добавлением сахара для сладости, в то время как мармелад чаще всего готовят путем кипячения сока цитрусовых вместе с их кожурой в сахаре и воды